まぐろ解体ショー

今日は寒いから「お鍋にしよう！」とスーパーに買い物に行ったら、たまたま月に１度の「まぐろ解体ショー」が始まるところで、面白そうなので見てた。

人が集まってきて盛り上がってきたので、一応念のため、その場に、レイキシャワーかけたりして。解体されたマグロは、そのままパックに入れて売られたんだけど、どこが赤身で、どこが中トロで、どこが大トロで、どこが中オチなのか、よく分かり勉強になっちゃった。

私は「今日はお鍋！」って決めてたので、見てるだけで買わなかったけれど、旨そうだったな〜、大トロ。

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